루꼴라 명란파스타 이탈리아 여행을 떠날까?
안녕하세요.캐나다파파입니다.오늘은 조금 생소하지만, 맛이 좋은 루꼴라 명란파스타 도전기를 여러분과 나눕니다.캐나다마마가 루꼴라를 지인에게 공수하여서, 저녁식사 메뉴는 파스터로 정했어요.외식도 좋지만, 집에서 몸에 건강한 재료와 함께, 배부르게 먹을 수 있는 장점 그래서 !!!오늘은 홈쿡으로 정했습니다. 파스타재료 간단하게 재료를 소개하자면 루꼴라, 명란젓 3개, 통마늘 10개, 냉동새우 15알, 올리브유, 파스타면, 베트남고추를 준비했어요. 우선 들어가는 재료들은 간단하게 손질을 해둡니다.루꼴라와 베트남고추를 제외한 재료들을 올리브유가 둘러진 후라이팬에서 강한 불로 볶아주다가,기름이 튀기 시작하면 불을 줄여서 지긋히 볶아줍니다.생물새우가 있었다면 너무 좋겠지만, 냉동새우 밖에 공수할 수 없어서 ..
2022. 5. 10.
셀프 콩나물밥 육아대디 건강음식 장보기부터 요리까지
안녕하세요.세상에 먹거리가 많아졌다지만, 한국인의 피는 못 속이는 것 같아요.술을 많이 마신 다음 날에는 얼큰한 국물, 라면국물, 시원한 국물이 생각나고비 내리는 날에는 피자 냄새에 취해 한국식 파전이 생각나는 그런 감성여러분은 한번쯤 느껴보셨나요? 코로나19가 나와 사회를 단절시키고, 집/가족과 함께하는 삶을 만들다 보니, 밖에서 외식하거나, 누군가가 만들어준 음식보다는 직접 만드는 것에 익숙해지는 것 같습니다. 특히 동양 문화권에 발달한 향신료, 양념, 전통은 세계적으로도 인정받고 있으며,건강한 음식으로도 널리 알려지고 있으니 내심 뿌듯하네요. 2인 기준으로, 아주 간단하게 설명드릴게요.전기밭솥, 압력솥에 콩나물밥을 만들 수 있는 옵션이 두 가지 있습니다. 저는 압력솥을 선택했어요.전기밭솥이 ..
2022. 4. 3.
